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January 26, 2022

榅桲 (Cydonia oblonga) 是榅桲属 (Maloideae, Rosaceae) 的唯一物种。它的植物学名称来自克里特岛西北部的希腊城市基多尼亚(今干尼亚)。在亚美尼亚和伊朗,可以在自然界中找到木瓜。

描述

榅桲树是一种 4 到 6 m 高的树,可以在亚洲和欧洲找到。它在五月和六月开花,有白色到粉红色的花朵。花瓣长2到5厘米。由于它在温暖的地区感觉更好,因此最常在葡萄园环境中种植。木瓜的果实类似于苹果或梨的果实。从木瓜中,可以制备蜜饯、果冻和果汁。榅桲常种植在梨树和其他高大果树的基部,4~8年后结果。通过 pelcer 繁殖和杂交仅偶尔成功。

水果

榅桲果实中含有大量的维生素C,然后是钾、钠、锌、铁、铜、锰、果胶等有机和无机酸。木瓜种子含有各种粘液、油以及有毒的氰化物糖苷(Cyanid-Glykosid)。

象征主义、神话

榅桲被认为是爱、幸福、生育、智慧、美丽、毅力和无常的象征。在古代传说中,神明用木瓜决定命运。她是阿佛洛狄忒和盖亚的果实。帕里斯按照美丽的海伦娜的诺言,将她作为所有女神中最美丽的一位交给了阿佛洛狄忒。

作品

它含有约 20% 的粘液、果胶、约 8% 的各种糖类、约 1% 的苹果酸、15% 的脂肪油、苦杏仁苷 (0.5%)、乳化素、蛋白质和单宁。

它用作制造乳液和止咳混合物的粘稠剂,用作敷料、防止烧伤、化妆品和工业中的水。今天,无缘无故地,它的使用比以前少了很多。希腊人和罗马人高度重视木瓜作为治疗腹泻(单宁和粘液)的温和药物。种子中存在的氢氰酸使其成为局部麻醉剂。如果用压碎的种子制造粘液,其中可能含有大量这种酸,可能会导致中毒。因此,如果不希望粘液和氢氰酸同时作用,则粘液应由整粒种子制成。在工业化国家,木瓜种子的使用越来越多,所以我们的产品主要出口。药品由木瓜种子制成,方法与薄荷种子相同。

木瓜汁

它是一种令人愉快和治愈的饮料,可以提神并增强口腔、胃和肠的粘膜。在西方,它用于治疗儿童烦人和持续性腹泻。果汁是通过挤压和刮成熟和健康的榅桲制成的。果汁工厂生产浑浊而清澈的果汁。

木瓜生产

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外部链接

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