氯化钠

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January 20, 2022

氯化钠,NaCl - 来自氯化物、盐酸和钠的盐的无机化合物。它是食盐、蒸发盐和路盐的基本成分。

发生

在自然界中,除其他外,还有 作为岩盐,一种形成岩盐沉积物的矿物,并溶解在海水和矿泉水中(主要是在所谓的盐水中)。氯化钠也是生物体(尤其是动物)细胞外液的一种成分。

热化学性质

应用

氯化钠用作食品,使食品具有咸味。它还用于玻璃和制革工业以及食品保鲜。是生产盐酸、钠、氯、氢氧化钠和碳酸钠(纯碱)的原料。它用于融化街道和人行道上的雪和冰,因为水和氯化钠的溶液在极低的温度下会冻结。它用于光谱学和制冷(与冰形成冷却混合物,在这种情况下,该溶液的温度可低至 -21.5°C)。

生物学意义

氯化钠通常作为食盐食用,是人类和动物 Na + 和 Cl- 离子的主要来源。 Na + 离子在许多生理过程中起着关键作用,从水分管理到维持恒定的血压,再到神经系统的功能。氯化钠的摄入量是生命所必需的,成年人每天的摄入量约为5克,现代饮食通常提供数倍的盐分。它存在于大多数食品中,如面包、黄油、奶酪、冷肉等,据估计,波兰人均每日食盐摄入量约为 11 克。食盐和高血压动脉的发展。 0.9%氯化钠水溶液,称为生理盐水,它在医学上用作输液。该浓度的溶液与血浆等渗。

也可以看看

氯化钾,KCl

脚注

外部链接

氯化钠,[in:] MP Drug Index [online],物质描述,Medycyna Praktyczna [访问时间 2010-08-21]。