6-磷酸果糖

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January 18, 2022

6-磷酸果糖(Fructose-6-phosphate,F6P)是一种果糖分子,其中 6 位的碳被磷酸化。β-D 型分子在细胞中非常丰富。细胞吸收的大部分葡萄糖和果糖都转化为这种形式。又称纽伯格酯,以德国生物化学家卡尔纽伯格命名。

历史

1918 年,Carl Neuberg 发现通过果糖-2,6-二磷酸的松散酸水解产生一种物质,当时称为 Harden-Young 酯。这种物质后来被鉴定为 F6P。

解糖系

F6P 出现在糖酵解中,由 6-磷酸葡萄糖异构化产生。它后来被转化为果糖-1,6-二磷酸。

异构体

在 F6P 异构体中,只有 β-D 型具有生物活性。F6P 的许多其他异构体对应于果糖异构体。

来源