汉堡包(三明治)

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November 27, 2021

汉堡包是一种填充面包,其起源被美国和德国声称。在世界上最著名的快餐菜肴中,它由一个小圆面包、一个汉堡包、酱汁和调味品组成。用于给汉堡调味的其他成分包括奶酪、生菜、番茄、洋葱、泡菜、培根、辣椒或番茄酱、芥末和蛋黄酱等酱汁。

历史

有多个版本可以解释汉堡的起源。有人说,它源自汉堡的同名肉丸,夹在两片奶油蛋卷之间,供需要丰富营养的德国工人食用。牛肉三明治也在德国 HAPAG 的船上供应,该船将汉堡港口与纽约港口连接起来。 19 世纪德国人不断登陆美国土地,使这道菜成为纽约的著名食品,由街头小贩准备。根据其他消息来源,是弗兰克和查尔斯·门奇斯将汉堡三明治引入美国.两人声称在伊利县集市上出售过碎牛肉三明治。1885 年在纽约汉堡举行。活动期间,他们在供应猪肉香肠三明治时,肉用完了,决定用牛肉做点心,牛肉是从一个叫安德·克莱因的屠夫那里买来的(据约瑟夫·斯莫尔说,牛肉是从市场上买来的。斯坦因) .因此,根据这一理论,三明治的名称来源于它的创建地,即汉堡,而不是汉堡市。纽约时报弗兰克·门奇斯 (Frank Menches) 的讣告中报道了这一理论的一个变体,称这些事件发生在阿克伦的萨米特县博览会上。随着消费社会的到来,三明治开始在连锁餐厅供应。第一个大规模销售汉堡是 1921 年的 White Castle。麦当劳和汉堡王分别于 1952 年和 1954 年开始生产。

笔记

相关项目

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其他项目

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外部链接

汉堡,他的大英百科全书,大英百科全书,Inc。