在法罗群岛捕鲸

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November 27, 2021

法罗群岛的捕鲸活动,或grindadráp(来自法罗语的grindhvalur,意思是领航鲸,dráp,意思是杀戮)是一种驱赶狩猎,涉及将鲸鱼和海豚赶到浅海湾搁浅、捕杀和屠杀。这种做法可以追溯到 9 世纪,许多法罗岛人认为吃鲸鱼是他们历史的重要组成部分。自 1948 年以来,这种做法一直受到法罗当局的监管,如今涉及现代船只和通讯、训练有素的参与者和警察监督。每年夏季,大约有 700 头长鳍领航鲸和数百头大西洋白海豚被捕获。自 1980 年代以来,当人们开始担心鲸肉的潜在毒性时,捕鲸活动就受到了越来越多的审查。动物权利组织也将其贴上残忍和不必要的标签。

历史

法罗群岛捕鲸的证据可以追溯到维京时代北欧人定居的早期(公元 800-900 年)。公元 999 年之后,当 Sigmundur Brestisson 将基督教带到法罗群岛时,岛民开始记录他们的鲸鱼捕杀记录,以支付挪威国王的税款。有考古证据表明,在公元 1,200 年左右的家庭遗骸中发现了领航鲸骨骼形式的捕鲸活动,并且在 1298 年的《绵羊信函》中出现了规范捕鲸的法律。从 1584 年开始就有鲸鱼捕杀的书面记录,从 1709 年到现在,统计记录被认为特别可靠。20 世纪,法罗群岛捕鲸活动得到了加强。 1907 年 6 月 4 日,丹麦 amtmaður(总督)和 sysselmann(警长)向哥本哈根的丹麦当局发送了捕鲸法规的初稿,并于 1932 年引入了第一部现代捕鲸立法。作为 1948 年地方自治法的一部分,与立法和规范法罗群岛捕鱼和狩猎有关的权力从丹麦议会下放给法罗群岛议会。 21 世纪见证了法罗捕鲸文化复兴的持续监管,这既是“国际关注回收、保护和重建过去”的一部分,也是国家和地方“寻求定义身份”的一部分。法罗群岛捕鱼和狩猎的立法和管理权由丹麦议会下放给法罗群岛议会。 21 世纪见证了法罗捕鲸文化复兴的持续监管,这既是“国际关注回收、保护和重建过去”的一部分,也是国家和地方“寻求定义身份”的一部分。法罗群岛捕鱼和狩猎的立法和管理权由丹麦议会下放给法罗群岛议会。 21 世纪见证了法罗捕鲸文化复兴的持续监管,这既是“国际关注回收、保护和重建过去”的一部分,也是国家和地方“寻求定义身份”的一部分。

鲸鱼狩猎

没有固定的狩猎季节,但在春季和夏季,即 6 月至 10 月期间,可能会进行捕鲸活动。捕鲸活动仅在海况和天气条件允许的情况下进行。当男人们听说了grindaboð(靠近岸边发现的鲸鱼荚),并在得到赛塞尔曼的批准后,已经在海上的渔民前往鲸鱼并等待其他人到达。女性通常不会积极参与捕鲸活动,而是作为旁观者或旁观者予以支持。 捕鲸规则规定了如何将鲸鱼群赶上岸,驱动方式是用宽大的半圆船包围领航鲸.在捕鲸工头的信号下,附着在绳索上的石块被扔进领航鲸身后的水中,以防止它们逃跑,船只将鲸鱼带到授权的海滩或峡湾,在那里,动物们会被驱赶到自己的海滩上。在过去,用于捕鲸的船只是传统的木制划艇,称为grindabátarnir;今天,他们使用带发动机的木制或玻璃纤维船。然而,在 Vágur 村,他们保存了 10 艘传统捕鲸船,其中最古老的可追溯到 1873 年。这些船仍在使用中,但用于休闲旅行。一旦搁浅,领航鲸就会被用一种特殊的捕鲸刀(一种切断脊髓的 mønustingari)在背部区域进行一次深度切割而杀死。 mønustingari 于 2011 年开始使用,并于 2015 年成为法律要求。在确认鲸鱼死亡后,他们的脖子用磨刀切开,这样可以从鲸鱼身上流下尽可能多的血液,以更好地保存肉。历史上,未搁浅的领航鲸用锋利的钩子刺入鲸脂中,称为 sóknarongul (一种gaff),然后拉上岸。 1993 年,发明了一种钝器或 blásturongul,可用于通过气孔固定搁浅的鲸鱼并将它们拉上岸。 1985 年,法罗群岛禁止在狩猎中使用长矛 (skutil) 和鱼叉 (hvalvákn),因为这些武器被认为对鲸鱼过于残忍。根据 2013 年的捕鲸法,鲸鱼必须上岸或被困在海床上才能合法捕杀,而且,截至 2017 年 1 月 26 日,只有在海滩上等待 blásturkrókur 的人,mønustingari 和grindaknívur 被允许捕杀鲸鱼,不再允许在海上用鱼叉捕鲸,或将它们钩在环绕网之外。

被猎杀的物种和种群

法罗捕鲸的主要目标是长鳍领航鲸。 1993年,据估计北大西洋共有78万头短鳍和长鳍领航鲸。该研究将两者结合在一起,因为它们在海上很难区分。北大西洋海洋哺乳动物委员会指出,目前关于北大西洋领航鲸数量的信息很少。美国鲸类协会 (ACS) 估计,可能有多达 100 万头长鳍领航鲸和 200,000 头短鳍动物。国际自然保护联盟 (IUCN) 在其濒危物种红色名录中,将这两种领航鲸列为“最不受关注的物种”,并估计法罗群岛周围的长鳍领航鲸亚种群约为 100,000 个人,并且法罗群岛的捕捞“可能是可持续的”。根据法罗群岛的立法,除领航鲸外,还允许捕杀某些种类的小型鲸目动物。这些包括大西洋白边海豚 (Leucopleurus acutus)、普通宽吻海豚 (Tursiops truncatus)、白喙海豚 (Lagenorhynchus albirostris) 和港湾鼠海豚 (Phocaena phocaena)。这些物种的狩猎与领航鲸的狩猎方式大致相同,但港湾鼠海豚除外,它们被猎枪杀死。有时,当个体离海岸太近或有时被搁浅时,北方宽吻鲸也会被机会主义地杀死。大型鲸鱼物种(长须鲸和小须鲸)的狩猎于 1984 年在法罗群岛结束。根据法罗群岛的立法,除领航鲸外,还允许猎杀某些小型鲸类。这些包括大西洋白边海豚 (Leucopleurus acutus)、普通宽吻海豚 (Tursiops truncatus)、白喙海豚 (Lagenorhynchus albirostris) 和港湾鼠海豚 (Phocaena phocaena)。这些物种的狩猎与领航鲸的狩猎方式大致相同,但港湾鼠海豚除外,它们被猎枪杀死。有时,当个体离海岸太近或有时被搁浅时,北方宽吻鲸也会被机会主义地杀死。大型鲸鱼物种(长须鲸和小须鲸)的狩猎于 1984 年在法罗群岛结束。根据法罗群岛的立法,除领航鲸外,还允许猎杀某些小型鲸类。这些包括大西洋白边海豚 (Leucopleurus acutus)、普通宽吻海豚 (Tursiops truncatus)、白喙海豚 (Lagenorhynchus albirostris) 和港湾鼠海豚 (Phocaena phocaena)。这些物种的狩猎与领航鲸的狩猎方式大致相同,但港湾鼠海豚除外,它们被猎枪杀死。有时,当个体离海岸太近或有时被搁浅时,北方宽吻鲸也会被机会主义地杀死。大型鲸鱼物种(长须鲸和小须鲸)的狩猎于 1984 年在法罗群岛结束。除领航鲸外,还允许猎杀某些种类的小型鲸目动物。这些包括大西洋白边海豚 (Leucopleurus acutus)、普通宽吻海豚 (Tursiops truncatus)、白喙海豚 (Lagenorhynchus albirostris) 和港湾鼠海豚 (Phocaena phocaena)。这些物种的狩猎与领航鲸的狩猎方式大致相同,但港湾鼠海豚除外,它们被猎枪杀死。有时,当个体离海岸太近或有时被搁浅时,北方宽吻鲸也会被机会主义地杀死。大型鲸鱼物种(长须鲸和小须鲸)的狩猎于 1984 年在法罗群岛结束。除领航鲸外,还允许猎杀某些种类的小型鲸目动物。这些包括大西洋白边海豚 (Leucopleurus acutus)、普通宽吻海豚 (Tursiops truncatus)、白喙海豚 (Lagenorhynchus albirostris) 和港湾鼠海豚 (Phocaena phocaena)。这些物种的狩猎与领航鲸的狩猎方式大致相同,但港湾鼠海豚除外,它们被猎枪杀死。有时,当个体离海岸太近或有时被搁浅时,北方宽吻鲸也会被机会主义地杀死。大型鲸鱼物种(长须鲸和小须鲸)的狩猎于 1984 年在法罗群岛结束。白喙海豚 (Lagenorhynchus albirostris) 和港湾鼠海豚 (Phocaena phocaena)。这些物种的狩猎与领航鲸的狩猎方式大致相同,但港湾鼠海豚除外,它们被猎枪杀死。有时,当个体离海岸太近或有时被搁浅时,北方宽吻鲸也会被机会主义地杀死。大型鲸鱼物种(长须鲸和小须鲸)的狩猎于 1984 年在法罗群岛结束。白喙海豚 (Lagenorhynchus albirostris) 和港湾鼠海豚 (Phocaena phocaena)。这些物种的狩猎与领航鲸的狩猎方式大致相同,但港湾鼠海豚除外,它们被猎枪杀死。有时,当个体离海岸太近或有时被搁浅时,北方宽吻鲸也会被机会主义地杀死。大型鲸鱼物种(长须鲸和小须鲸)的狩猎于 1984 年在法罗群岛结束。有时,被困。大型鲸鱼物种(长须鲸和小须鲸)的狩猎于 1984 年在法罗群岛结束。有时,被困。大型鲸鱼物种(长须鲸和小须鲸)的狩猎于 1984 年在法罗群岛结束。

印象

由于现在禁止在海上使用鱼叉、长矛和火器,鲸鱼现在全都在海滩上当众捕杀。领航鲸的背部被切割、脊椎被切断、主动脉被打开的过程在本质上是自然的图形。捕鲸搁浅地点周围的整个海洋往往会变成血红色,而这种生动的图像会给旁观者带来震撼的效果。在这方面,与西西里岛和撒丁岛的马坦萨金枪鱼捕捞过程相比,捕鲸活动并不适合旅游。 2006 年,法罗群岛领航捕鲸者协会主席 Ólavur Sjúrðaberg 谈到领航鲸捕猎时说:“我敢肯定,任何为了食物而杀死自己的动物的人都不会对他的所作所为不为所动。你希望它尽快完成,并尽可能减少动物的痛苦。”

地点

捕鲸的最佳地点具有高度特定的“海岸地貌”,底部为沙质,没有大石头或泥土,也没有当地称为 marbakki 的地方,它们是靠近海岸的尖锐陆架,鲸鱼可以清楚地看到他们的回声定位并倾向于避免。在适当的位置,鲸鱼很容易被驱赶接近或完全上岸,有时甚至会意外搁浅。有近 30 个历史悠久的捕鲸地点 (hvalvàgir)。这些包括:Bøur、Fámjin、Fuglafjørður、Funningsfjørður、Húsavík、Hvalba(三个站点)、Hvalvík、Hvannasund、Klaksvík(两个海湾)、Kollafjørður、Leynar、Miðvágur、Norðragur、Sandrugá、Sandrugárøn、Sandrugárøn Sandagerð 的 Tjørshavn)、Trongisvágur、Vágur、Vestmanna、Viðvík(靠近 Hvannasund,但在 Viðoy 的东海岸)和 Øravík。

渔获量统计

该驱动器的记录部分自 1584 年以来一直存在,自 1709 年以来一直存在。法罗捕鲸量在上个世纪经历了几次高峰和低谷,在第二次世界大战之前的 1950 年代和 1980 年代出现了显着的高峰。每个捕获物都分为法罗群岛的“skinns”,这是一种将鲸鱼尸体分成重约 75 公斤的肉和鲸脂部分的计量单位。近几十年来,单个季节最大的领航鲸捕获量是 2017 年的 1,203 头。自 2000 年以来,平均捕获量为 670 头。同期,平均捕获的白海豚数量为298头。 2021年9月15日,发生了一次极不寻常的白海豚狩猎活动,一天内捕获并屠宰了1,428头。这几乎是该物种年平均捕获量的五倍,也是近几十年来捕获的动物记录数量的大约两倍。最近的记录是 2002 年整个季节捕获的动物总数为 773 只。

人员伤亡

1915 年 2 月 13 日星期六,桑特维克有一次捕鲸活动。在行驶过程中,两艘船因波涛汹涌的海面倾覆,船上载有 15 人,其中 14 人丧生,1 人获救。这些人来自 Sandvík 和 Hvalba 村。唯一在事故中幸存下来的人,PeturíKøkini,在第二天写了一封信,描述了事故以及他失去儿子和兄弟的情况。信开始:我必须给你写这几行,我深感悲痛。昨天,我们在山特维克的一次捕鲸中失去了我们心爱的儿子 [Niels Peter Joensen]。海面波涛汹涌,两艘船倾覆,一艘船上有 9 人,另一艘船上有 6 人。我本人就在其中一艘船上,并且是唯一获救的人。好几次我挣脱了船,潜入大海深处,但我又继续抓着船。过了很久,一艘船来救我。你千万不要以为,我很高兴被救了。这只是因为玛丽安 [他的妻子] 和女儿们。我的兄弟汉斯也死了。总共有 14 个像彼得这样的年轻人和男孩。这是一种令人难以置信的悲痛,无论是在他曾经工作的地方,还是至少在家里。

文化意义

领航鲸的肉和鲸脂是法罗群岛传统饮食的一部分。海洋哺乳动物鲸脂在历史上也被加工成灯油和药用。领航鲸的皮肤曾被用来制作钓鱼线和绳索,而它们的胃则被用作钓鱼浮标。动物的其他部分被用来制作鞋子。法罗群岛的美食通常以使用动物产品为主,因为岛上 1,393 平方公里的土地中只有约 2% 适合种植农作物。因此,在冬季,法罗岛民传统上主要吃盐渍或干粮,包括羊肉、鱼、海鸟以及海洋哺乳动物的肉和鲸脂。领航鲸狩猎也是法罗文学和艺术中反复出现的主题,例如 Sámal Joensen-Mikines 的 Grindadráp 画作,这些作品在托尔斯港的法罗艺术博物馆展出。捕鲸活动也曾一度被称为grindadansur 的传统文化舞蹈庆祝,1835 年,法罗群岛的一位丹麦总督 (amtmand),Christian Pløyen,发表了一首名为grindavísan 的捕鲸歌谣。法罗语地名经常明确地说明捕鲸文化,例如 Hvalvik 镇的地名,意思是“鲸湾”。

烹饪传统

吃领航鲸肉和鲸脂的传统可以追溯到几个世纪以前。今天,它被用作法罗群岛的美食。肉和鲸脂,法罗语中的 Tvøst og spik,可以通过多种方式储存和制备。新鲜的领航鲸肉可以作为牛排食用,称为grinabúffur。肉、鲸脂和土豆也在炖菜中一起煮,而鲸脂条是干鱼的流行搭配。在特殊场合,可以供应一种叫做 kalt borð 的菜,一种冷盘和蛋糕的散布,通常包括干领航鲸肉和盐渍鲸脂。 保存肉和鲸脂的传统方法是腌制或户外风干 - 一个过程这大约需要八周时间。腌制是将肉或鲸脂浸入盐水中,盐水的盐分足以让马铃薯漂浮在其中。肉和鲸脂在这种情况下可以保存很长时间,但不能直接食用。相反,在食用前必须让盐水从肉或鲸脂中排出。今天,许多人也将肉和鲸脂冷冻起来,但传统的储存方式仍在使用,尤其是在村庄里。

饮食健康风险

1980 年代末和 1990 年代的研究暴露了法罗群岛饮食中甲基汞和多氯联苯等高浓度海洋污染物,并对暴露水平对幼儿的可能影响提出了警告。 2008 年 8 月,世卫组织的一份报告之前的大部分研究总结指出,法罗群岛人口接触的甲基汞主要来自受污染的领航鲸肉,其含量非常高,约为每公斤 2 毫克。它指出,菲利普·格兰让 (Philippe Grandjean) 对大约 900 名法罗群岛儿童进行的一项为期 10 年的研究表明,产前接触甲基汞会导致 7 岁时出现神经心理缺陷,而且发育迟缓与甲基汞接触显着相关。 ,即使在较低的曝光范围内。2008 年 11 月,Høgni Debes Joensen,法罗群岛首席医疗官和科学家 Pál Weihe 建议,由于动物体内的汞、PCB 和 DDT 衍生物含量高,不应再将领航鲸视为人类食用的健康食品。 Joensen 和 Weihe 的研究导致法罗群岛政府建议但没有裁决禁止食用领航鲸肉。 2011 年 6 月,法罗群岛食品和兽医局建议成年人只吃一份领航鲸肉和鲸脂每个月,领航鲸的肾脏和肝脏绝对不能吃,女性在怀孕期间要特别小心。 2012年7月,乔恩森和伟和发表了一项后续研究,表明领航鲸的体内含量平均是欧盟的两倍食品中汞的限量。在论文中,Weihe 还揭示了经常食用领航鲸而摄入的汞对人类神经系统胎儿发育的不利影响。它还增加了患帕金森氏症、高血压、动脉硬化的风险以及对生命后期生殖功能的负面影响。 2013 年的一项调查显示,学生往往比鲸脂吃更多的肉,男性比女性吃更多的肉,这可能是对孕妇的警告.法罗群岛人普遍同意,这些健康考虑意味着鲸鱼肉的消费量可能必须减少,孕妇应避免食用。动脉硬化和对生命后期生殖功能的负面影响。 2013 年,一项调查显示,学生往往比鲸脂多吃肉,男性比女性多吃肉,这可能是对孕妇的警告。法罗群岛人普遍同意,这些健康考虑意味着鲸鱼肉的消费量可能必须减少,孕妇应避免食用。动脉硬化和对生命后期生殖功能的负面影响。 2013 年,一项调查显示,学生往往比鲸脂多吃肉,男性比女性多吃肉,这可能是对孕妇的警告。法罗群岛人普遍同意,这些健康考虑意味着鲸鱼肉的消费量可能必须减少,孕妇应避免食用。

竞争性解释

法罗捕鲸活动受到环保组织的挑战,尤其是海洋守护者保护协会的挑战,认为捕鲸是残忍和不必要的,批评者指出,动物的痛苦并不像声称的那样有限。关于哺乳动物死亡时间长短的报告千差万别,从几秒到几十分钟不等,这并没有涉及动物在被赶到海湾并被杀死时所承受的心理痛苦。彼此的存在——Sea Shepherd 强调了这一点,该组织还指出,一次狩猎可以消灭整个海豚家族的鲸鱼。批评者和法律专家还指出,法罗群岛违反了《濒危野生动植物种国际贸易公约》(CITES)和丹麦加入的伯尔尼公约。丹麦国也推迟并拒绝批准国际捕鲸委员会 (IWC) 暂停商业捕鲸。一般领航鲸种群。他们还指出最近的法罗群岛法律使捕鲸更加人道并减少动物不必要的痛苦。罗伯范金克尔认为,由于鲸鱼的“明显重要”的象征意义,法罗群岛捕鲸被不公平地单独挑选出来。在人类对海洋生物啄食顺序的分类中”,而凯特·桑德森(Kate Sanderson)则认为,反对法罗捕鲸的根源在于“它在与城市化的西方世界中发现的对自然和人类社会的主要文化认知相关的模糊性”。在《法罗群岛的 Grindadráp 或飞行员捕鲸》一书中,作者 Bulbeck 和 Bowlder 重申了 Sanderson 的观点,即环保主义者认为法罗捕鲸特别具有攻击性,因为它不符合西方对“原始”部落的传统观点。Russell Fielding 还指出捕鲸活动可能会导致其他更不可持续的捕捞方式增加。捕鲸的支持者还争辩说,国际捕鲸法规已经将捕鲸活动从利润最大化模式缩减为相当有限的形式,并且与有效的渔业管理一样,捕鲸社区在经济上受到激励,以确保捕鲸活动保持可持续性.

争议

安东尼霍普金斯电影

1989 年,鲸豚保护协会委托制作了一部由安东尼·霍普金斯配音、查理·保罗导演、加里·贝尔配乐的一分钟动画公共信息电影,以提高人们对法罗群岛捕鲸长鳍飞行员的认识鲸鱼。这部电影以负面的方式描绘了这种做法,重点关注鲸鱼的痛苦。

海洋守护者运动

从 2015 年 6 月 15 日到 10 月 1 日,长期反对法罗捕鲸的海洋守护者保护协会在法罗群岛领导了一项反对捕鲸活动的行动,名为 Sleppið Grindini,字面意思是“释放鲸鱼”(a捕鲸工头用来取消捕鲸的传统命令),这导致与法罗群岛/丹麦警察发生冲突并逮捕了几人。该组织的竞选活动旨在向丹麦议会施压,要求停止捕鲸活动,并获得了全球主要媒体对其活动的报道。法罗群岛政府曾要求丹麦政府在 2015 年 Sleppið 之前的 2014 年 GrindStop 活动之后禁止海洋守护者进入法罗群岛格林迪尼开始了,但丹麦政府拒绝了。对抗导致在法罗群岛法院和 Østre Landsret 进行审判。法罗群岛法院判定 Sea Shepherd 的五名活动人士有罪,处以 5,000 至 35,000 丹麦克朗的罚款,而 Sea Shepherd Global 则被罚款 75,000 丹麦克朗。此案中的五名激进分子随后向丹麦高等法院 Østre Landsret 提出上诉,该法院减轻了部分刑罚,但将 5,000 丹麦克朗的罚款提高至 12,500 丹麦克朗。

2021年海豚狩猎

2021 年 9 月 15 日,法罗捕鲸者在 Eysturoy 的 Skalabotnur 海滩将它们放牧到浅水区后,屠杀了 1,428 头大西洋白海豚,这是一次破纪录的大规模屠杀事件,甚至引起了支持捕鲸社区的一些成员的批评。通常一整年捕猎的都是这个数字的一​​小部分。随后的报道表明,在将如此多的海豚驱赶到海湾时犯了“许多错误”,而且手头缺乏捕鲸者延长了海豚的痛苦。狩猎之后的一项调查发现,大多数法罗群岛人反对猎杀海豚,但希望继续捕鲸。动物权利活动家呼吁抵制法罗群岛采购的海鲜,并暂停英国退欧后的 5.8 亿英镑贸易协定。 9 月 16 日,法罗群岛总理 Bárður á Steig Nielsen 承诺在强烈抗议和国际媒体关注的情况下对海豚捕猎进行正式审查。

参考

引文

来源

进一步阅读

菲尔丁,罗素(2018 年)。鲸鱼的觉醒:加勒比和北大西洋的猎人协会。哈佛大学出版社。ISBN 9780674986374. Joensen, Jóan Pauli (2009)。在法罗群岛进行试点捕鲸。法罗大学出版社。ISBN 9789991865256。Kerins, Seán (2010)。一千年的捕鲸:法罗群岛的共同财产制度。阿尔伯塔大学出版社。ISBN 978-1-896445-52-6..

外部链接

GrindaDrap:捕鲸视频 YouTube The Grind:法罗群岛的捕鲸 30 分钟的纪录片,由 Motherboard 法罗语 - 捕鲸术语的英语翻译