斯泰登面包水

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October 21, 2021

Stettener Brotwasser 位于 Rems-Murr 区 Remstal 的 Stetten 雷司令。葡萄园由符腾堡宫的法庭所有,位于伊堡的正下方。该地点被认为是符腾堡州葡萄酒产区最好的地区之一,并在 VDP 质量金字塔中被认定为“绝佳地点”或“第一地点”。Stettener Brotwasser Steingrube 拥有最高等级的“Großes Gewächs”酒厂干葡萄酒。

描述

Stettener Haldenbach 上方右侧斜坡上的葡萄园坡度高达 60%,干石墙保护您的砂岩梯田免受侵蚀。它在 Keuperboden 的西南面有 3.34 公顷的面积,其中 2 公顷由 Große Lage Stettener Brotwasser Steingrube 占据。自 1666 年以来,该遗址一直归符腾堡宫所有。葡萄园的地图

故事

17 世纪,一位当地的侍女想出了一个诡计:她有一个用来盛装酒的面包水的水壶。这样她就可以用浓酒润湿她的面包,仍然对公众隐瞒她的葡萄酒消费。但因为仆人们不再跑到井里装水罐,而是跑到地窖里,这个诡计并没有隐藏多久. 这种酒后来被命名为面包水,最初很受贵族欢迎。例如,Wilhelmine von Grävenitz 转移了相当多的资金。

文学

Andreas Udo Fitzel:Stettener 面包水。传奇酒的故事。关于雷姆斯山谷的烈酒、强壮的女性和宫廷魅力。编辑:Bärenfelser & BAG Verlag。雷姆沙登 2019,ISBN 978-3-86372-052-0。

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符腾堡酒厂 - Stetten 面包水

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